Chuyện chưa kể về đại gia kem bình dân Mixue, biến 4.000 NDT thành hàng tỷ đô

Trần Phi Tuấn

09/06/2025

Không phải ai cũng may mắn có khởi đầu hoành tráng. Thành công thường đến từ những bước đi nhỏ bé, kiên trì và không ngừng vượt qua thử thách.

Chuyện chưa kể về đại gia kem bình dân Mixue, biến 4.000 NDT thành hàng tỷ đô - ảnh 1

Câu chuyện của Zhang Hongchao, nhà sáng lập thương hiệu Mixue Bingcheng là minh chứng rõ nét cho điều đó.

Năm 1997, khi còn là sinh viên năm cuối đại học, Zhang làm việc bán thời gian tại một cửa hàng đồ uống đá bào, nơi ông lần đầu hình thành ý tưởng mở quầy kinh doanh riêng.

Nhưng vốn liếng chỉ là 4.000 NDT - một khoản tiền nhỏ mà bà ngoại ông dành tặng với niềm tin và kỳ vọng.

Với số vốn eo hẹp ấy, Zhang bắt đầu khởi nghiệp từ một quầy hàng “đá bào suối lạnh” đơn giản ở một ngôi làng trong thành phố Trịnh Châu.

Mọi thứ đều thô sơ: tủ đông cũ kỹ, vài chiếc ghế dài, bàn gấp, và chiếc máy làm đá bào do chính ông tự ráp. Sản phẩm ban đầu chỉ là đá bào, kem và sinh tố.

Thời gian đầu, công việc kinh doanh ổn, nhưng Zhang nhanh chóng nhận ra đá bào chỉ hút khách vào mùa hè.

Khi đông đến, cửa hàng không thể duy trì, buộc phải đóng cửa. Thất bại này không làm ông nản lòng mà trở thành bài học quý giá.

Một năm sau, Zhang mở cửa hàng thứ hai, đặt tên là Mixue Bingcheng – “Lâu đài băng ngọt ngào”.

Năm 2006, khi kem ốc quế Nhật Bản trở thành trào lưu và tăng giá gấp 5-10 lần, Zhang nhìn thấy cơ hội vàng.

Ông tự nghiên cứu công thức kem và bán với giá chỉ 2 NDT, rẻ hơn nhiều so với đối thủ. Khách hàng xếp hàng dài mua kem, đánh dấu bước ngoặt lớn cho thương hiệu.

Từ đây, Zhang mở rộng mô hình nhượng quyền. Chỉ trong một năm, hàng chục cửa hàng xuất hiện khắp tỉnh Hà Nam.

Đến 2008, con số cửa hàng vượt 180, và thương hiệu bắt đầu phát triển mạnh mẽ trên toàn quốc.

Mixue không chỉ bán sản phẩm ngon, mà còn kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung ứng, tự xây dựng nhà máy, trung tâm nghiên cứu và kho bãi để tối ưu chi phí.

Đến năm 2025, Mixue đã có hơn 21.000 cửa hàng tại Trung Quốc và mở rộng sang nhiều quốc gia, trong đó Việt Nam là thị trường quốc tế đầu tiên với hơn 600 cửa hàng trên 43 tỉnh thành.

Doanh thu năm ngoái lên đến 10,3 tỷ NDT - một con số khổng lồ so với số vốn ban đầu chỉ vài nghìn NDT.

Hành trình của Zhang Hongchao chứng minh: Đôi khi, một ý tưởng khởi nghiệp nhỏ bé cùng sự kiên trì không ngừng nghỉ mới là chìa khóa mở ra thành công bền vững.

Và hơn hết, sự nhạy bén trong việc nhận diện cơ hội, linh hoạt thay đổi chiến lược sẽ giúp bạn vững bước qua thử thách để chinh phục đỉnh cao.

THEO DÕI CHÚNG TÔI

Từ khóa phổ biến

Chuyện chưa kể về đại gia kem bình dân Mixue, biến 4.000 NDT thành hàng tỷ đô

Cùng cộng đồng

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Nguyễn Ánh Ngọc

Nguyễn Hoàng Anh

Trần Phi Tuấn

Ben Nguyễn

Trần Phi Tuấn

Trần Quang Đan

Nguyễn Hoàng Anh

Anita Nguyễn

Ben Nguyễn

Keith Tuan

Có thể bạn biết

Le Hoang Tuan Anh

chinh nguyễn

Hà Nguyễn

Phu Nguyen

Nguyễn Văn Trường