Từ xe đẩy rong đến thương hiệu tỷ đô: Hành trình ớt chưng Lao Gan Ma

Trần Phi Tuấn

29/06/2025

Tại Trung Quốc, hiếm ai không biết đến Lao Gan Ma, thương hiệu tương ớt nổi tiếng gắn liền với hình ảnh người phụ nữ góa phụ bán đậu phụ rong, Tao Huabi.

Từ xe đẩy rong đến thương hiệu tỷ đô: Hành trình ớt chưng Lao Gan Ma - ảnh 1

Đằng sau chiếc lọ thủy tinh đỏ au tưởng chừng bình dị ấy là cả một hành trình phi thường: từ những ngày bươn chải mưu sinh đến vị thế doanh nghiệp tỷ đô mang lại giá trị cho cả cộng đồng.

Câu chuyện của Lao Gan Ma không chỉ là hành trình khởi nghiệp từ con số 0 mà còn là minh chứng điển hình cho việc một sản phẩm dân dã cũng có thể vươn tầm thế giới nếu đặt chất lượng và sự chân thành lên hàng đầu.

Từ việc tự tay làm ớt chưng để khách ăn kèm với đậu phụ, Tao Huabi sớm nhận ra thứ khiến khách quay lại không phải món chính, mà là vị cay đặc trưng đầy lôi cuốn của loại gia vị này. K

hi đường cao tốc mới mở đi qua nơi bà buôn bán, những chuyến xe tải trở thành cơ hội quảng bá tự nhiên, bà tặng miễn phí lọ ớt cho tài xế, và rồi, nhờ miệng truyền miệng, sản phẩm ấy lan xa đến những vùng không ai ngờ tới.

Đó chính là “chiến lược tiếp thị” mộc mạc nhưng đầy hiệu quả đầu tiên của Lao Gan Ma, khi niềm tin người tiêu dùng được xây dựng không bằng quảng cáo rầm rộ mà bằng chất lượng thực sự.

Sau nhiều năm tự mình điều hành, đến năm 1996, thương hiệu Lao Gan Ma chính thức ra đời.

Với mức giá rẻ, dễ tiếp cận và hương vị quen thuộc trong mâm cơm người Hoa, sản phẩm nhanh chóng phủ sóng khắp thị trường. Không chỉ dừng lại ở nội địa, thương hiệu này còn có mặt trên Amazon với mức giá gấp gần 20 lần tại quê nhà, thậm chí được đem giới thiệu tại Tuần lễ Thời trang New York, một điều hiếm hoi với mặt hàng gia vị.

Đây là minh chứng rõ ràng cho sức mạnh văn hóa ẩm thực bản địa khi được thương mại hóa đúng cách.

Nhưng điều đáng nói nhất không chỉ nằm ở doanh thu hay độ phổ biến của sản phẩm. Bà Tao không đầu cơ bất động sản, không niêm yết công ty để huy động vốn, cũng không đi theo xu hướng đầu tư tài chính rủi ro.

Bà chọn một con đường thầm lặng: làm tốt một thứ duy nhất trong đời là tương ớt. Nhờ vậy, Lao Gan Ma giữ được sự ổn định và chất lượng suốt nhiều thập kỷ.

Đằng sau thành công đó là những con số đáng nể: tài sản cá nhân gần 2 tỷ USD, hàng trăm ngàn nông dân có đầu ra ổn định nhờ hợp đồng bao tiêu ớt nguyên liệu, hàng ngàn lao động phổ thông có công ăn việc làm tại nhà máy.

Trong bối cảnh xã hội nông thôn Trung Quốc còn nhiều khó khăn, bà được xem là người đã góp phần vực dậy cả một cộng đồng.

Dù vậy, con đường kinh doanh chưa bao giờ bằng phẳng. Khi con trai bà tiếp quản và thay đổi nguyên liệu để tiết kiệm chi phí, chất lượng sản phẩm đi xuống, kéo theo doanh thu tụt dốc.

Bà Tao phải quay lại điều hành ở tuổi nghỉ hưu, vực dậy công ty bằng những chiến dịch tiếp thị, giữ vững thương hiệu truyền thống. Nhưng rồi, thị trường thay đổi quá nhanh.

Sự bùng nổ của thương mại điện tử và sự xuất hiện của hơn 4.500 đối thủ khiến Lao Gan Ma gặp nhiều thách thức, đặc biệt trong năm 2021, khi doanh thu giảm tới hơn 22%. Bài toán đặt ra không còn là sản phẩm tốt, mà là cách phân phối và thích nghi với thị trường số hóa.

Câu chuyện của Tao Huabi và Lao Gan Ma cho thấy rằng thành công không nhất thiết đến từ vốn lớn, công nghệ cao hay chiến lược kinh doanh phức tạp.

Đôi khi, khởi nguồn từ một món ăn ngon, một tấm lòng chân thật, cộng với sự nhạy bén đúng lúc, đã đủ để tạo nên một đế chế. Với những ai đang bắt đầu hành trình khởi nghiệp hay xây dựng thương hiệu từ những điều nhỏ bé nhất, đây chính là nguồn cảm hứng sống động rằng: nếu bạn làm ra thứ đủ tốt, khách hàng sẽ tự tìm đến.

THEO DÕI CHÚNG TÔI

Từ khóa phổ biến

Từ xe đẩy rong đến thương hiệu tỷ đô: Hành trình ớt chưng Lao Gan Ma

Cùng cộng đồng

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Bích Loan

Nguyễn Ánh Ngọc

Nguyễn Hoàng Anh

Trần Phi Tuấn

Ben Nguyễn

Trần Phi Tuấn

Trần Quang Đan

Nguyễn Hoàng Anh

Anita Nguyễn

Ben Nguyễn

Keith Tuan

Đang quan tâm

Nhà ở xã hội K-Home New City: Sở công bố giá 16,7 triệu đồng/m2, thị trường chênh hàng trăm triệu

Có thể bạn biết

chinh nguyễn

Hà Nguyễn

Phu Nguyen

Nguyễn Văn Trường

Nguyen Phat