Series khởi nghiệp: Bắt đầu một quán bia hơi nhỏ chỉ với 50 triệu đồng giữa ngày oi ả
Lê Thái Hà
Tôi đã quyết định liều lĩnh đầu tư khi trong tay chỉ có 50 triệu đồng và một cốc bia.
Trời nắng như đổ lửa, tôi ngồi vỉa hè nhìn dòng người hối hả và tự hỏi: "Nếu có một quán bia hơi nhỏ, mát mẻ, sạch sẽ và thoáng đãng, liệu có đông khách không?".
Từ ý tưởng đó, tôi bắt đầu kế hoạch kinh doanh với số vốn chỉ 50 triệu đồng - số tiền tôi dành dụm được sau một thời gian làm việc tự do.
Vì có nhà mặt đường nên tôi tận dụng luôn vỉa hè trước cửa nhà để kê khoảng 5 - 6 bàn cho khách ngồi uống bia và nhậu, đồng thời dùng luôn không gian bếp trong nhà để làm chỗ nấu nướng. Tôi dành 20 triệu để mua bàn ghế inox, ly cốc, tủ giữ lạnh và các dụng cụ phục vụ khác.
Tháng đầu, tôi dành ra 20 triệu để nhập bia hơi, nguyên liệu nấu ăn, còn lại là tiền dự phòng cho các chi phí phát sinh như khăn lạnh, đá viên, hoặc hư hỏng nhỏ. Vì là đầu bếp kiêm nhân viên phục vụ, nên tôi cũng không tốn chi phí thuê nhân viên, từ đó cắt giảm chi phí đầu vào tới mức thấp nhất.
Thông thường thì khi bắt đầu kinh doanh, người ta cần dự phòng để có vốn hoạt động trong tầm 3-6 tháng, trong trường hợp doanh thu không đạt được như kỳ vọng. Tuy nhiên, vì mở tại nhà, không mất chi phí mặt bằng, cũng chẳng có nhân viên nên mọi thứ với tôi đều trở nên đơn giản.
Tôi tự tay đi chọn nguồn bia hơi, thử nhiều nơi để tìm được loại ngon, dễ uống, giá hợp lý. Không treo biển rầm rộ, tôi chỉ thông báo trong vài hội nhóm địa phương và nhờ bạn bè giới thiệu.
Điều bất ngờ là chỉ sau vài ngày, lượng khách tăng lên rõ rệt, đa phần là nhân viên văn phòng ghé lại sau giờ làm, có người thành khách quen, chiều nào cũng ghé làm vài ly rồi về.
Trung bình mỗi ngày quán thu về từ 1,5 đến 2 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, tôi lời khoảng 25 - 30 triệu/tháng.
Không nhiều, nhưng với số vốn nhỏ và ít rủi ro, đó là một khởi đầu tốt.
Quan trọng hơn cả là tôi học được cách phục vụ khách, cách tính toán nhập hàng, và đặc biệt là cách giữ cho quán lúc nào cũng mát, sạch và có không khí dễ chịu - thứ mà khách cần nhất trong những ngày oi ả.
Giờ đây tôi đã quen việc, có khách ổn định và đang tính mở thêm một điểm mới ở khu đông dân cư.
Chặng đường khởi đầu từ 50 triệu ấy cho tôi hiểu rằng: kinh doanh không nhất thiết phải hoành tráng, chỉ cần đúng nhu cầu và làm bằng tâm thì dù là quán bia vỉa hè, vẫn có thể sinh lời và phát triển lâu dài.
Chia sẻ từ Ruby Chan
Cùng cộng đồng
Giải mã dòng vốn từ Thaiholdings và LPBank tới các công ty đặc biệt (P2)
Không doanh thu, thua lỗ hàng chục tỷ, nhưng Công ty TNHH Đầu tư và Xuất nhập khẩu Naila vẫn được Thaiholdings và LPBank rót vốn hàng trăm tỷ. Xem thêm
Thăng Long GTC, doanh nghiệp họ BRG bỏ hoang đất, kinh doanh kém sắc
Từng ôm hơn 153.000 m2 đất Hà Nội nhưng Công ty CP Thăng Long GTC (doanh nghiệp do Tập đoàn BRG là cổ đông) vừa bị bêu tên trong danh sách các đơn vị bỏ hoang đất. Cùng với đó, kết quả kinh doanh của công ty khá kém sắc. Xem thêm
Tập đoàn Alphanam và dự án "treo" Hồ Thác Bà gần 5000 tỷ
Dự án Hồ Thác Bà do thành viên của Tập đoàn Alphanam đầu tư chậm tiến độ 4 năm và gần như không có dấu hiệu hoạt động. Xem thêm
Tập đoàn FLC trở lại: Phải trả hết nợ BHXH đi đã
FLC đang trở lại hoành tráng với loạt dự án bất động sản xịn xò và Bamboo Airways. Nhưng việc đầu tiên Tập đoàn nên làm là hết nợ bảo hiểm xã hội đi đã. Xem thêm
Vụ sòng bạc triệu USD tại Pullman Hà Nội: Dấu ấn BRG đằng sau đơn vị chủ sở hữu khách sạn
Khách sạn Pullman Hà Nội, địa điểm xảy ra sòng bạc quy mô hàng trăm triệu USD, thuộc sở hữu của Global Toserco, một công ty có mối liên hệ với Tập đoàn BRG của bà Nguyễn Thị Nga. Xem thêm
Masterise nghiên cứu xây cầu 13.000 tỷ đồng: Vốn 3.070 tỷ, dự phòng 6.135 tỷ
Tập đoàn Masterise được TP.HCM giao nghiên cứu xây cầu 2 tầng gần 13.000 tỷ đồng. Tuy nhiên, hồi cuối năm 2024, công ty này có chưa đầy 27 tỷ đồng và công ty phải dự phòng phải thu khó đòi tới 6.135 tỷ dù vốn chỉ là 3.070 tỷ. Xem thêm
Sonadezi củng cố nền tảng, mở rộng quy mô
Sonadezi củng cố nền tảng, mở rộng quy mô bằng loạt bước đi chiến lược, từ mua lại trụ sở chính đến mở rộng quỹ đất công nghiệp, nhằm tăng sức cạnh tranh. Xem thêm
Kỳ vọng tăng vọt thách thức VPD
Kỳ vọng tăng vọt thách thức VPD khi công ty nâng mạnh mục tiêu lợi nhuận 2025, thể hiện sự tự tin nhưng cũng đặt ra nhiều áp lực cho chặng đường phía trước. Xem thêm
VNDIRECT hướng đến vốn điều lệ 20.000 tỷ đồng
VNDIRECT hướng đến vốn điều lệ 20.000 tỷ đồng, đánh dấu bước đi chiến lược nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng quy mô hoạt động. Xem thêm
Vòng xoáy khủng hoảng của Viglacera Đông Triều
Vòng xoáy khủng hoảng của Viglacera Đông Triều kéo dài 13 quý liên tiếp khiến doanh nghiệp âm vốn và buộc phải tái cơ cấu để tìm đường hồi sinh. Xem thêm
Novaland và bài toán nhân sự giữa bối cảnh tái cấu trúc
Novaland và bài toán nhân sự giữa bối cảnh tái cấu trúc tiếp tục được chú ý khi doanh nghiệp duy trì chương trình ESOP nhằm giữ chân lãnh đạo chủ chốt. Xem thêm
AAV đặt mục tiêu xóa lỗ lũy kế sau quý 3 khởi sắc
AAV đặt mục tiêu xóa lỗ lũy kế sau quý 3 khởi sắc khi lợi nhuận tăng mạnh, doanh thu bứt phá và các dự án bất động sản trọng điểm bắt đầu mang lại tín hiệu tích cực. Xem thêm
Sữa Quốc tế Lof bị phạt 185 triệu, lợi nhuận bán niên "bốc hơi" 86%
Sữa Quốc tế Lof bị phạt 185 triệu, lợi nhuận bán niên "bốc hơi" 86% dù doanh thu đạt kỷ lục, phản ánh áp lực lớn từ chi phí và vi phạm công bố thông tin. Xem thêm
Nợ khó đòi và tồn kho quá hạn lấp lợi nhuận Thoát nước Hà Nội
Nợ khó đòi và tồn kho quá hạn lấp lợi nhuận Thoát nước Hà Nội, khiến bức tranh tài chính nửa đầu 2025 của doanh nghiệp dù tăng trưởng, vẫn đối diện nhiều áp lực. Xem thêm
PV Power huy động vốn lớn cho dự án Nhơn Trạch 3 và 4
PV Power huy động vốn lớn cho dự án Nhơn Trạch 3 và 4, với kế hoạch phát hành gần 726 triệu cổ phiếu, nhằm tăng vốn điều lệ và tập trung nguồn lực tài chính. Xem thêm
Cảng Sài Gòn đẩy mạnh tái cấu trúc, tập trung cho siêu dự án
Cảng Sài Gòn đẩy mạnh tái cấu trúc, tập trung cho siêu dự án bằng việc thoái vốn công ty con, nhằm dồn lực cho Cảng Hiệp Phước và Cảng Cần Giờ. Xem thêm
Có thể bạn biết
Xem tất cảLe Hoang Tuan Anh
chinh nguyễn
Hà Nguyễn
Phu Nguyen
